- Ingredientes: filetes de pescado (bacalao, merluza), caldo de pescado, cebolla, zanahorias, puerro, apio, ajo, tomate, pimiento rojo, pimienta negra y perejil.
- Instrucciones: En una olla grande, saltea cebolla, ajo, zanahorias, puerro, apio y pimiento rojo picados en aceite de oliva. Agrega caldo de pescado y trozos de pescado. Cocina hasta que el pescado se desmenuce y los vegetales estén tiernos. Sazona con pimienta y sirve con perejil fresco.
