Ingredientes:
- Carne de res para cocido (falda, morcillo)
- Huesos de res
- Caldo de res
- Patatas, peladas y en cubos
- Zanahorias, en rodajas
- Chayote o calabaza, en cubos
- Maíz en mazorca
- Col, picada
- Cebolla, picada
- Ajo, picado
- Comino, laurel, sal y pimienta al gusto
