recetas con quinoa

Quinua con Curry de Verduras

– Ingredientes: Quinua cocida, calabaza, garbanzos, espinacas, cebolla, ajo, curry en polvo, aceite de coco, sal y pimienta. – Preparación: Saltea la cebolla y el ajo en aceite de coco, añade calabaza, garbanzos y espinacas. Agrega curry en polvo y cocínalo. Sirve sobre quinua cocida y sazona con sal y pimienta.

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