Pastas

Pasta al Pesto:

Pasta al Pesto:

Receta Básica de Pesto

Ingredientes:

  • 2 tazas de albahaca fresca
  • 2 tazas de espinaca
  • 1/2 taza de piñones (puedes sustituir por nueces si prefieres)
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. En un procesador de alimentos o licuadora, combina la albahaca, los piñones, espinaca y el ajo. Procesa hasta que estén finamente picados.
  2. Añade el queso parmesano y mezcla.
  3. Mientras la máquina está en funcionamiento, vierte lentamente el aceite de oliva hasta que el pesto esté suave y cremoso.
  4. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Mezcla el pesto con la pasta de tu elección y ¡disfruta!

Preparar pasta al pesto no solo es delicioso, sino también beneficioso para tu salud, rápido de hacer y muy versátil. ¡Espero que te animes a probarlo!

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