Ingredientes:
- Pechugas de pollo
- Caldo de pollo
- Zanahorias, en rodajas
- Apio, picado
- Cebolla, picada
- Ajo, picado
- Fideos de sopa o arroz
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco, picado
Instrucciones:
- Cocina las pechugas de pollo en el caldo hasta que estén tiernas. Retira y desmenúzalas.
- Agrega las zanahorias, el apio, la cebolla y el ajo al caldo.
- Añade los fideos o arroz y cocina hasta que estén tiernos.
- Vuelve a incorporar el pollo desmenuzado.
- Sazona con sal, pimienta y espolvorea con perejil fresco antes de servir.
2. Sopa de Pollo con Verduras:
Ingredientes:
- Muslos de pollo con hueso
- Caldo de pollo
- Zanahorias, en rodajas
- Calabacines, en cubos
- Brócoli, en floretes
- Cebolla, picada
- Ajo, picado
- Tomates en cubos
- Orégano y tomillo
- Sal y pimienta al gusto
